Dosi per ricoprire una torta da 24 cm di diametro
100 gr di cioccolato extra fondente
100 gr zucchero a velo
15 gr burro
30 gr acqua
Far sciogliere il cioccolato in un pentolino, unire gli altri ingredienti e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Non fatelo bollire!!
Con il bimby: 70 gradi per circa 6 minuti vel 4
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